庫管

崗位職責:

1、負責庫房暫存物資的保管和發放，對物資的有關賬單手續的辦理；

2、嚴格按照規定的標準進行驗收，嚴禁腐爛和變質食品入庫；

3、入庫食品應按先進先出原則，分門別類，整齊擺放；

4、注意食品保鮮、保質期定期檢查；

5、掌握庫存，及時上報所需購買物資；

6、配合廚師長需哦好庫存實物盤點，并認真做好登記；

7、負責每日 前廳、后廚所交現金、憑證、票據的核對工作；

8、控制消耗品的發放使用；

9、做好店長交辦的其他工作。

任職資格：

1、高中以上學歷，財會專業或相關工作經驗者優先考慮；

2、有較好的溝通表達能力，具有一年及以上酒店庫管的工作經驗者優先考慮；

3、工作有條理，細致、認真、有責任心，辦事嚴謹；

服務員

崗位職責：

1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、運用禮貌語言，為客人提供“”服務，

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；

5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；

6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

任職資格：

1、年齡18-30歲，身體健康，女性身高1.58m以上、男性身高1.70m以上，能吃苦，

2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。